It rains all day! 雨降りの一日

朝から雨が降り続いた一日でした。

今日のスケジュールは、畑の手入れということで、雑草を抜き、野菜の収穫をし、追肥をし…忙しい予定でしたが、

外に出ると英語村の前は湖かのような水溜りになっていたため、畑の作業は中止。

その代わりに、地域の方々から頂いた花の苗を植え替えしていきます。

花植えチーム、プランターに培養土を入れて、ポット苗からプランターに入れていきます！

地域の方々が大切に育ててきた花の苗を、一本一本丁寧に植え替えしました。

英語村の前が華やかになりました。地域のみなさん、ありがとう。

一方、しそジュースチームは畑で育てた赤しその葉を、まずは茎からもいでいきます。

そして、しそを繰り返して洗っていきます。

洗ったしそを熱湯に入れて、さっと煮て、色とエキスが出たら、ざるで水を切って、しそ汁を作りました。

しそ汁に砂糖を入れて、よく混ぜ、レモン汁を少しずつ加えると、紫のしそ汁がだんだん鮮やかなワインの色に変わりました。

しそジュースができあがり。一緒にエクストラしそジュースを楽しもう！

雨の一日、今日はのんびり、ゆったり。畑仕事はまた今度。こんな日もたまにはいいね。