It rains all day! 雨降りの一日
更新日:2021年09月04日
朝から雨が降り続いた一日でした。
今日のスケジュールは、畑の手入れということで、雑草を抜き、野菜の収穫をし、追肥をし…忙しい予定でしたが、
外に出ると英語村の前は湖かのような水溜りになっていたため、畑の作業は中止。
その代わりに、地域の方々から頂いた花の苗を植え替えしていきます。
花植えチーム、プランターに培養土を入れて、ポット苗からプランターに入れていきます!
地域の方々が大切に育ててきた花の苗を、一本一本丁寧に植え替えしました。
英語村の前が華やかになりました。地域のみなさん、ありがとう。
一方、しそジュースチームは畑で育てた赤しその葉を、まずは茎からもいでいきます。
そして、しそを繰り返して洗っていきます。
洗ったしそを熱湯に入れて、さっと煮て、色とエキスが出たら、ざるで水を切って、しそ汁を作りました。
しそ汁に砂糖を入れて、よく混ぜ、レモン汁を少しずつ加えると、紫のしそ汁がだんだん鮮やかなワインの色に変わりました。
しそジュースができあがり。一緒にエクストラしそジュースを楽しもう!
雨の一日、今日はのんびり、ゆったり。畑仕事はまた今度。こんな日もたまにはいいね。